Fasolnik chiński
Fasolnik chiński – Wspięga chińska to pnącze osiągające około 3m wysokości, podobne w smaku do fasolki szparagowej. Roślina karłowa o pokroju pół wzniesionym.
Pędy kwiatostanowe wyrastają ponad liście. Wysokość roślin do 40cm. W sprzyjających warunkach lubi rozrastać się na boki, co sprzyja obfitszemu kwitnieniu, a następnie owocowaniu. Liść złożony typu phaseolus vulgaris, skórzasty , ciemnozielony z połyskiem.
Owoce fasolnika mają kształt cienkich strąków. Strąki na pędzie kwiatostanowym ułożone symetrycznie względem siebie długości od 40 do 50cm, średnicy 7-8mm, w fazie dojrzałości konsumpcyjnej pozbawione włókna o bardzo delikatnym smaku. Zbiór strąków należy przeprowadzać sukcesywnie co stymuluje wiązanie kolejnych pędów kwiatostanowych. Owocuje do pierwszych przymrozków, a jesienne chłody znacznie hamują rozwój roślin.
Strąki fasolnika można spożywać w różnych formach – na surowo, gotowane, smażone, suszone, marynowane. Doskonałe do mrożenia. Fasolnik jest bardzo smaczny.
Roślina jest tolerancyjna na szarą pleśń i zgniliznę twardzikową. Wymaga ciepłego, słonecznego i zacisznego stanowiska. W uprawie tunelowej należy zwrócić uwagę na zagęszczenie roślin i przędziorka.
Odmiana polecana jest do bezpośredniego spożycia jak fasolka szparagowa i do mrożenia. Gatunek polecany jako urozmaicenie codziennej diety warzywnej jako tzw. „spaghetti warzywne”.
Liczba nasion: ok. 6szt. w gramie
Termin wysiewu: IV-VI
Rozstawa: 60x80x40cm
Termin zbioru: VII – X
Opakowanie: 10g
Papryka Jolanta 0,5g 