Burgundy to odmiana okry (ketmii jadalnej) o wzniesionych pędach dorastających do ok. 1 m. Latem z kątów liści wyrastają żółte kwiaty z czerwonymi plamkami, a po nich bordowe, palczaste strąki.
Strąki zbiera się młode i miękkie, zanim dojrzeją – są wtedy delikatnym warzywem. Można je gotować, smażyć, dusić, suszyć, marynować i konserwować; podczas gotowania okra zagęszcza potrawy. Najlepiej rośnie w słonecznym, osłoniętym od wiatru miejscu.
Kalendarz uprawy w UK
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Siew pod osłonami | ||||||||||||
| Wysadzanie | ||||||||||||
| Zbiór |
Uprawa w UK
W UK okra Burgundy najlepiej plonuje w szklarni lub tunelu, w dużych donicach albo workach uprawowych – ciepło i słońce to klucz do obfitego zbioru bordowych strąków. W wyjątkowo ciepłe lato można ją też próbować uprawiać w najcieplejszym, osłoniętym zakątku ogrodu.







Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.